Tavada Kıymalı Gül Börek Tarifi

Tavada Kıymalı Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka.

İçi İçin:

250 gr kıyma,1 adet büyük soğan,1 tatlı kaşığına yakın tuz,Pul biber (isteğe bağlı),Karabiber (isteğe bağlı).

Sosu İçin:

1 adet yumurta,1 çay bardağı sıvı yağı,1 çay bardağı maden suyu.

Tavada Kıymalı Gül Böreği Yapılışı

İçi için; soğanı ince ince doğrayalım ve tavaya alalım.

Kısık ateşte soğanı yumuşayan kadar karıştırarak kavuralım.

Üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

Sonra tuzu ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Sosu için; geniş bir kaseye yumurtayı, sıvı yağı ve maden suyunu koyup iyice çırpalım.

Düz bir zemin üzerine 1 adet yufkayı serelim.

Yufkanın üzerine fırça ile sostan sürelim.

Sonra yufkayı 2 parçaya bölelim. (toplam 4 adet üçgen elde etmiş olacağız)

Daha sonra yufkanın geniş kısımlarına kıymalı harçtan koyalım.

Yufkaları rulo şeklinde sarıp içe doğru kıvırarak gül şekli verelim.

Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.

Hazırladığımız kıymalı gül börekleri yağsız teflon tavaya yerleştirelim.

Üzerlerine fırça ile sostan sürelim.

Kısık ateşte ara ara çevirerek börekleri arkalı önlü pişirelim.

Bu harika Tavada Kıymalı Gül Börek Tarifi için Duygu Temel Gördal’a teşekkür ederiz.

Şifalı Bitki Bilgileri BitkilerleDeva.com
Saglik Portalım, sifa market, Saglik Videolari