Kahvaltılık Çıtır Börek Tarifi

Kahvaltılık Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka.

Sosu İçin: 

1 su bardağı sıvı yağı (isterseniz yarısı zeytinyağı olabilir),1 adet yumurta.

İçi İçin:

Peynir,1 tutam maydanoz.

Üzeri İçin:

Yumurtanın sarısı,Susam ve çörek otu,1 adet domates.

Kahvaltılık Çıtır Börek Yapılışı

İçi için; bir kaseye peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup karıştıralım.

Sosu için; bir kaseye sıvı yağı ve yumurtayı koyup iyice çırpalım.

Yufkaları üst üste serip dörde bölelim.

Yufkaların üzerine sostan sürüp  dörde katlayalım ve tekrar sostan sürelim

Yufkaların üzerine iç harçtan koyup rulo şeklinde saralım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Orta kısımlarını bıçakla keselim ve dilimlenmiş domates dilimi yerleştirelim.

Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.

Bu harika Kahvaltılık Çıtır Börek Tarifi için Sevgi Adsız Hanım’a teşekkür ederiz.

Şifalı Bitki Bilgileri BitkilerleDeva.com
Saglik Portalım, sifa market, Saglik Videolari