Beşamel Soslu Karnıbahar

Beşamel Soslu Karnıbahar Tarifi İçin Malzemeler

Küçük boy karnıbahar.

Kıymalı Harcı İçin:

1 adet orta boy soğan,300 gr kıyma,1 adet yeşil biber,1 yemek kaşığı domates salçası,1-2 yemek kaşığı sıvı yağı,Yarım çay bardağı sıcak su.Tuz,Karabiber.

Beşamel Sosu İçin:

1 yemek kaşığı un,1,5 yemek kaşığı tereyağı,2 su bardağı süt,Tuz.

Üzeri İçin:

Kaşar peyniri rendesi.

Beşamel Soslu Karnıbahar Yapılışı

Beşamel sosu için; tereyağını eritelim.

Üzerine unu ilave edip biraz kavuralım.

Sonra hızlı hızlı karıştırarak sütü ilave edelim.

Son olarak tuzu ilave edip karıştıralım. Beşamel sosumuz biraz akışkan olacak.

İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda soteleyelim.

Üzerine kıymayı ilave edip kavuralım.

Daha sonra ince ince doğradığımız biberi ilave edip kavurmaya devam edelim.

Salçayı ilave edip kavuralım.

Son olarak sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edip kavuralım.

Karnıbaharı çiçeklerine ayırıp hafif haşlayalım.

Haşladığımız karnıbaharı küçük kare bir borcama döküp eşit şekilde yayalım.

Karnıbaharın üzerine beşamel sosun yarısını eşit şekilde gezdirerek dökelim.

Beşamel sosun üzerine kıymalı harcı döküp yayalım.

Kıymalı harcın üzerine kalan beşamel sosu döküp eşit şekilde yayalım.

Beşamel sosun üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Beşamel Soslu Karnıbaharımızı sıcak sıcak servis yapın.

Bu harika Beşamel Soslu Karnıbahar Tarifi‘ni bizimle paylaşan Senem’ce ye çok teşekkür ederiz.

Şifalı Bitki Bilgileri BitkilerleDeva.com
Saglik Portalım, sifa market, Saglik Videolari