Unlu Börek Tarifi

Unlu Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yufka.

İçi İçin:

6 yemek kaşığı tepeleme ezilmiş beyaz peynir,8-9 dal kıyılmış maydanoz.

Arası ve Üzeri İçin:

1 su bardağı un,1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağı (üzerini su ile tamamla).

Unlu Börek Yapılışı

İçi için; bir kaba beyaz peyniri ve maydanozu koyup iyice karıştıralım.

Yufkayı düz zemine serelim.

Yağlı su karışımıyla yufkayı ıslatalım.

Tel süzgece 2 yemek kaşığı un koyup yufkanın her yerine serpelim.

Yufkayı ikiye katlayalım.

Tekrar yufkayı ıslatalım.

Süzgece 1,5 yemek kaşığı un koyup yarım yufkanın her tarafına serpelim.

Sonra yufkayı kenarlarından hafifçe katlayalım.

Yufkanın uç tarafına 3 yemek kaşığı peynirli harçtan koyalım.

Daha sonra rulo şeklinde sarıp 3 parmak eninde keselim.

2 ci yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım.

Hazırladığımız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Böreklerin üzerine kalan yağlı su karışımından sürelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkan Unlu Böreklerimiz servise hazır.

Bu güzel Unlu Börek Tarifi için Vanilins‘e teşekkür ederiz.

Şifalı Bitki Bilgileri BitkilerleDeva.com
Saglik Portalım, sifa market, Saglik Videolari