Sağlık Portalı Sağlık Haberleri Şifalı Bitkiler: Sosu Çikolatalı Islak Kek Tarifi

18 Ocak 2016 Pazartesi

Sosu Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta,1 su bardağı şeker,1 su bardağı sıvı yağı,1 su bardağı süt,1,5 su bardağı un,2 yemek kaşığı kakao,1 paket kabartma tozu.

Sosu İçin:

1 su bardağı süt,1 çay bardağı damla çikolata (bitter-sütlü) veya 1 paket kare çikolata (80 gr).

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dakika kadar çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, sütü, unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip çırpma teli ile hafif hafif karıştıralım.

Akışkan bir kek hamurumuz olacak. Yumuşacık ve sünger gibi olması kekin kıvamından kaynaklanıyor.

Kek kalıbını ya da yuvarlak borcamı hafif yağlayalım.

Üzerine kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Sosu için; sütü kaynatalım ve ocaktan alalım.

İçine çikolatayı ilave edip hızlı hızlı karıştırarak eritelim.

Pişen keki 5 dakika dinlendirip dilimleyelim.

Sonra üzerine eşit şekilde gezdirerek sosu dökelim. Kek sıcak olduğu için sosu hemen çekecektir.

Pratik, lezzetli ve tam ölçülü nefis bir lezzet.

Sosu Çikolatalı Islak Kekimizi bir süre dinlendirip sonra servis yapın.

Bu harika Sosu Çikolatalı Islak Kek Tarifi’ni bizimle paylaşan Çiğdem’ce Lezzetler‘e teşekkür ederiz.