Hazır Yufkadan Pişi Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yufka.Sosu İçin:
1 adet yumurta.Kızartmak İçin:
Bol sıvı yağı.Hazır Yufkadan Pişi Yapılışı
Bir kaseye yumurtayı koyup çırpalım.
1 adet yufkayı düz zemin üzerine serelim.
Yufkanın her yerine çırptığımız yumurtayı fırça ile sürelim.
Sonra üç parmak genişliğinde yufkayı rulo şeklinde saralım.
Rulo şeklinde sardığımız yufkayı 2-3 parmak genişliğinde dilimleyelim.
Dilimlediğimiz yufkayı suyun içine koyup 1-2 dakika bu şekilde bekletelim.
Süre sonunda yufkaları süzgece alıp suyunun süzülmesini bekleyelim.
Derin bir tavaya bolca sıvı yağı koyalım ve iyice ısıtalım.
Suyu iyice süzülen yufkaları teker teker birbirine yapışmayacak şekilde kızgın sıvı yağa bırakalım.
Ara ara karıştırarak resimdeki gibi pişirelim ve servis tabağına alalım.
Hazır Yufkadan Pişimizi sıcak sıcak servis yapalım.
Sıvı yağı iyice ısıtmazsanız yufka kabarmaz. Sıvı yağın iyice ısındığından emin olun.
Yufkaların suyunu iyice süzdürün sıvı yağa attığınızda sıçramasın.
Kişi sayısına göre yufkayı arttırabilirsiniz.
Her bir yufka için 1 adet yumurta kullanmak gerekiyor.
Toplam 13 adet yumuşacık ve çok lezzetli pişimiz oldu.
Bu harika Hazır Yufkadan Pişi Tarifi için Duygu Temel Gördal’a teşekkür ederiz.
Şifalı Bitki Bilgileri BitkilerleDeva.com
Saglik Portalım, sifa market, Saglik Videolari
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder